校園Guide

依家唔少人都開始嘗試食素，而且唔少餐廳都對素食者提供素食餐。素食唔止係食菜㗎，仲有其他素食料理?，今次介紹3間文青風又可以打卡嘅素食餐廳。間唔中食吓素對環境同自己都有好處㗎?約埋朋友一齊Happy Green Monday la?

1.齋啡 Vego Coffee

以木系色調為主，整體感覺自然舒服。而且餐廳提供不同類型嘅輕食同無蛋奶的純素食品。有寵物嘅素食朋友有福了，餐廳係寵物友善餐廳，等你可以帶埋愛寵去㗎～

—推薦菜式—

芫茜紫菜肉鬆手工竹炭Bagel

Bagel整體分量十足?而且芝麻海苔汁配埋芫茜肉鬆，味道非常有趣。佢哋用嘅素肉鬆味道同口感同真豬肉肉鬆比較都非常似，好難分到真肉定素肉，適合初嘗素食人士。

素朱古力布朗尼

甜品都有純素？！呢個朱古力Brownie係純素，口感較為硬身同結實，朱古力味亦都非常濃郁，甜而不膩。加上一粒粒嘅果仁?更能增添甜品豐富口感。

—餐廳資訊 —

店名：

Vego Coffee 齋啡

地址：

尖沙咀柯士甸道154-156號花園大廈地下7B號舖

2.素年Years

日系簡約風餐廳，提供和洋定食，而且部分蛋奶素菜式可轉為全素 。而且Years 亦提供Impossible™ Meat植物牛肉漢堡包，非常適合未曾或較少接觸素食的人嚐試素食滋味。

—推薦菜式—

日式吉列豬扒定食

定食內含味㬝湯、十穀米飯、涼菜及小食。吉列豬扒味道與真肉相似，但以新豬肉為餡料肉質相對較鬆散。而米飯方面，選用十穀米飯，健康又有嚼口。

不可能漢堡包

Impossible™ Meat植物牛肉主打嘅漢堡包與真牛肉100%  match，分量十足非常飽肚。配菜嘅蕃薯條都好好食。

—餐廳資訊 —

店名：

素年Years

地址：

黃埔 : 紅磡黃埔天地百寶坊(第3期)地下G27號舖

深水埗：深水埗福華街191-199號福隆大廈1號地舖

深水埗：深水埗汝州街132號地舖

荃灣 : 荃灣三陂坊20號地舖

3.Sow Vegan

餐廳裝修亦非常簡約鮮明，由藍帶主廚負責烹調素菜。餐廳主打私房菜，餐牌每個月都會更換，保持客人嘅新鮮感。

—推薦菜式—

Private Fine Dining

保持驚喜，每月餐牌都唔同，食咩就由廚師發辦啦～

—餐廳資訊 —

店名：

Sow Vegan

地址：

觀塘鴻圖道43號鴻達工業大廈11樓1102室

 

圖片及資料來源：OpenRice & 網上